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简单的炒肉
简单的炒肉

简单的炒肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:35分钟
发布时间:2017.05.05 01:37

别看这道炒肉名字只有短短二字,它的味道真是好的不得了。一般炒肉都会选取瘦肉,因为肥肉下锅太容易油腻,为了体现肉香气,还能加一些洋葱哦。洋葱掰成小圈状,这样下锅可以解油腻,还能提味哦。加上一些青椒或者红椒,炒肉的口感更棒哦!

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 料酒 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    青椒红椒切半去籽洗净备用
  • 第二步
    将青椒红椒分别切成菱形
  • 第三步
    瘦肉切薄片备用
  • 第四步
    将适量生抽放入切好的瘦肉中
  • 第五步
    再放适量的盐,和少许淀粉
  • 第六步
    用筷子拌均匀腌制10分钟备用
  • 第七步
    锅中加油烧热,下姜片煸香
  • 第八步
    倒入腌制好的瘦肉翻炒至变色
  • 第九步
    把切好的青椒、红椒一块放入锅中炒至肉熟
  • 第十步
    放少许白糖调出鲜味
  • 第十一步
    .再放适量盐
  • 第十二步
    倒入适量生抽调味
  • 第十三步
    最后用少许水淀粉淋芡即可装盘

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果酱食肉坊

果酱食肉坊

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炒肉 炒肉
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家常菜总是给人一种温馨幸福的感觉,普普通通的美味佳肴是所有人都想要品尝的。炒肉是一道简单但是非常美味的菜品,可以炒各种各样的肉,如牛肉,猪肉,羊肉或者其他一些肉……

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