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嫩滑的什锦内酯豆腐汤
嫩滑的什锦内酯豆腐汤

嫩滑的什锦内酯豆腐汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.04 12:52

什锦内酯豆腐汤,选用的主食材内酯豆腐使用了不同于传统卤水点豆腐的手法制作而成,使豆腐保有更多蛋白质营养,口感滑嫩,能够补胃调气、清热通便。同时由香菇、木耳、黄花菜、虾仁等多种食材制作什锦,加入豆腐汤内增加了更多风味,使整道汤品非常好喝营养。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡精 :适量
  • 淀粉适量

具体步骤

  • 第一步
    木耳,黄花菜泡发好,木耳切小片,黄花菜撕开一条一条的;鲜香菇洗净切丁;虾仁切丁;
  • 第二步
    内酯豆腐洗净,切块,备葱花;
  • 第三步
    锅中加油,炒香葱花,下虾仁炒;
  • 第四步
    下香菇,黄花菜,木耳炒;
  • 第五步
    加清水烧开煮一会儿;
  • 第六步
    水淀粉倒入锅中,搅匀;下豆腐煮开;

烹饪技巧

  • 1、香菇用干香菇味道更香;2、加水淀粉勾芡,汤汁更浓

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什锦内酯豆腐汤 什锦内酯豆腐汤
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什锦内酯豆腐汤,,豆腐是人们最喜欢吃的食物之一,豆腐外表柔软,内部更加柔嫩,让人们从口感来说就对他欲罢不能。又因为豆腐入味,所以可以把不同的人的味道加在它的身上……

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