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美味的双色果粒戚风
美味的双色果粒戚风

美味的双色果粒戚风

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.02 10:14

美味的双色果粒戚风是一道非常好吃的美食,也是一个好吃的甜品,美味的双色果粒戚风是用芒果粒,蛋糕,威风制作而成的,威风加上香浓的芒果粒,或者其他的水果粒,是十分的好吃的,营养还是十分的丰富。水果含有丰富的维生素,特别适合小朋友吃。

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主料

辅料

  • 玉米油 :适量
  • 牛奶适量
  • 白糖 :适量
  • 可可粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好所用食材,把低粉和糖粉过筛
  • 第二步
    .芒果去皮去核切小粒
  • 第三步
    蛋白与蛋黄分离,可以把蛋壳敲破后,抠掉一小块,然后滚动倒出蛋白
  • 第四步
    再把蛋黄倒在另外一个盆子里,感觉比分蛋器好用很多
  • 第五步
    把蛋黄打散,加入玉米油用手动打蛋器搅拌均匀
  • 第六步
    加入牛奶搅拌均匀
  • 第七步
    加入低粉和糖粉用刮刀翻拌均匀
  • 第八步
    分三次加糖把蛋白打发至提起打蛋器可以拉出直挺的小三角
  • 第九步
    往蛋黄糊内加入三分之一的蛋白划十字法翻拌均匀
  • 第十步
    加入余下的蛋白,相同的手法拌均匀即成了蛋糕
  • 第十一步
    取一半蛋糕糊加入可可粉拌匀
  • 第十二步
    把两种蛋糕糊随意分散倒在模具里
  • 第十三步
    最后撒上芒果粒,入预热好的烤箱下层,上下火加热风150度烤30分钟,175度烤30分钟
  • 第十四步
    好后取出振几下倒扣在烤网上晾凉,最后脱模切块即可

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恬菜姑娘

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双色果粒戚风 双色果粒戚风
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