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鲜香水煮龙力鱼
 鲜香水煮龙力鱼

鲜香水煮龙力鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.05.05 06:22

水煮龙力鱼,这是一道鲜辣爽口的家常快手开胃菜,受到很多人的喜爱。这到菜本身制作方法并不简单,但是现在有了水煮鱼料包,使得其烹饪步骤简化了不少,尤其是汤料的配置,这本是最讲究的步骤,现在一部达成,任何人都可以在家中当大厨。

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主料

  • 龙力鱼 :500
  • 青花椒水煮鱼料 :1盒
  • 莴笋150
  • 豆芽 :150
  • 千张100

辅料

  • 盐 :4
  • 油 :150

具体步骤

  • 第一步
    这是所用的原料
  • 第二步
    千张切丝莴笋切片,豆芽清洗干净
  • 第三步
    打开腌鱼料包把鱼片拌匀腌制15分钟
  • 第四步
    把水烧开加少许盐,滴少许油
  • 第五步
    千张莴笋豆芽焯2分钟,沥干水分摆在碗里
  • 第六步
    锅加热后发入油
  • 第七步
    发入料包翻炒2分钟
  • 第八步
    加入高汤煮开
  • 第九步
    放入鱼片划散,煮5,6分钟起锅
  • 第十步
    把料包里的花椒辣椒撒在鱼片上,不能吃辣的要少放,浇上热油就可以开吃了。

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