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香甜的苦菊煎蛋饼
香甜的苦菊煎蛋饼

香甜的苦菊煎蛋饼

准备时间:10分钟
烹饪时间:15分钟
发布时间:2017.05.05 11:46

苦菊有抗菌、解热、消炎、明目等作用。苦菊味略苦,颜色碧绿,是夏天清热去火的美食佳品。我用苦菊和鸡蛋做的这款苦菊煎蛋饼,营养又好吃。黄黄的蛋黄和碧绿的苦菊调制的面糊糊做的软饼,颜色很漂亮,让人看了就有食欲,所谓色香味俱全,下面就跟我一起试试吧

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 五香粉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备好食材,把苦菊洗净,沥干水分。
  • 第二步
    鸡蛋打入碗里,放入盐打散,加入适量的水调匀。
  • 第三步
    放入面粉调匀。撒上适量五香粉
  • 第四步
    放入切碎的苦菊。拌匀。
  • 第五步
    平底锅放入少量的油加热,倒入面糊糊,用铲子将面糊糊摊平摊园。
  • 第六步
    翻面,烙熟出锅。
  • 第七步
    做好了一张苦菊鸡蛋软饼。
  • 第八步
    苦菊鸡蛋软饼全部做好了~

烹饪技巧

  • 全程用小火

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厨味十足

厨味十足

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苦菊煎蛋饼 苦菊煎蛋饼
9
已被2003人参考

苦菊煎蛋饼,是一道以苦菊和鸡蛋为主要原材料经过煎炸而成的美味面食。如果作为早餐配上牛奶,肯定不错吃呢。这种饼味道中含有苦菊的甘甜,还有鸡蛋的清香,如果喜欢辣可以……

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