好吃的鸭肉笋尖汤

准备时间:20分钟

烹饪时间:60分钟

发布时间:2017.05.04 08:45

鸭肉笋尖汤可以说是滋补神品的一道汤了，这道菜品有鸭肉、芦笋几种食材制作而成，鸭肉含有矿物质和许多微量元素，同时富含蛋白质，而芦笋具有丰富的纤维，能平衡菜品。食材慢火炖煮将营养全部保留，适合各类人群食用，最适合大病初愈后的病人喝。

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主料

• 鸭肉 ：400
• 笋尖 ：400

辅料

• 油 ：10
• 盐 ：20
• 姜 ：15

具体步骤

• 第一步
  笋尖买回来洗净。鸭肉洗净斩块。
• 第二步
  笋尖对半撕开。
• 第三步
  锅中热油爆香姜丝，蒜米。把笋尖放入锅中翻炒。
• 第四步
  加入鸭肉入锅中。翻炒至鸭肉变白后加入适量开水。
• 第五步
  把鸭肉笋尖和汤一起倒入砂锅中。
• 第六步
  盖上锅盖，大火煮开，改小火煮30分钟。
• 第七步
  关火加盐调味儿即可。

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鸭肉笋尖汤

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鸭肉笋尖汤我特别的喜欢在家里面做这道菜，而且呢我觉得鸭肉一定要选择板鸭，那样吃起来很棒的，大家也可以用乌鸡来代替鸭子也特别的好吃，而且呢笋尖儿喝起来味道也不错，……

包含食材

• 鸭肉

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