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家常式鸭肉笋尖汤
家常式鸭肉笋尖汤

家常式鸭肉笋尖汤

准备时间:15分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.05.01 10:20

家常式鸭肉笋尖汤,总是会让我想起家的味道,每次回家,这是妈妈必做给我吃的一道菜。如果你家里边有人爱这道菜的话,那么,毫不犹豫的做给对方吃吧。 这道汤不得不提的是鸭肉的营养价值,鸭肉首要的就是蛋白质含量高,其次所含族维生素和维生素E也较其他肉类多。如果家中有体热、盗汗的家人的话,那么这道汤是不二之选了。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量

具体步骤

  • 第一步
    笋尖买回来洗净并对半撕开
  • 第二步
    鸭肉洗净斩块
  • 第三步
    锅中热油爆香姜丝,蒜米。
  • 第四步
    把笋尖放入锅中翻炒。
  • 第五步
    .加入鸭肉入锅中。
  • 第六步
    翻炒至鸭肉变白后加入适量开水。
  • 第七步
    把鸭肉笋尖和汤一起倒入砂锅中
  • 第八步
    .盖上锅盖,大火煮开,改小火煮30分钟。
  • 第九步
    关火加盐调味儿即可。

烹饪技巧

  • 用砂锅炖出来的汤会更美味儿火候一定要掌握好

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鸭肉笋尖汤 鸭肉笋尖汤
15
已被1997人参考

鸭肉笋尖汤我特别的喜欢在家里面做这道菜,而且呢我觉得鸭肉一定要选择板鸭,那样吃起来很棒的,大家也可以用乌鸡来代替鸭子也特别的好吃,而且呢笋尖儿喝起来味道也不错,……

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