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鲜美的鲜甜元贝粥
鲜美的鲜甜元贝粥

鲜美的鲜甜元贝粥

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.30 11:17

海产的味道都比较鲜美,元贝就是一种味道特别鲜美的海产,,作为海产,元贝的蛋白质含量很丰富,营养价值很高。元贝也经常被人们晒干,用来煲汤、煲粥。鲜甜元贝粥是用新鲜元贝来煲粥的,新鲜元贝的味道腥味不是很重,反而是更嘉鲜甜,让人胃口大开。

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 葱 :适量
  • 盐 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.准备好食材:大米、新鲜元贝、葱;
  • 第二步
    2.大米用料理机打碎;
  • 第三步
    3.新鲜元贝洗净去内脏、盐水养10分钟
  • 第四步
    4.清水煮沸,放入元贝肉汆烫;PS:汆烫去元贝的腥味。
  • 第五步
    5.把洗净的大米碎、元贝、油、生姜丝、葱白,放入锅中;
  • 第六步
    6.加入适量的清水,煲45分钟;
  • 第七步
    7.开盖,放入葱末、盐拌均
  • 第八步
    8.拌均好的鲜甜元贝粥。
  • 第九步
    9.一碗营养粥就好了。

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鲜甜元贝粥 鲜甜元贝粥
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