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好吃的菠菜团子
好吃的菠菜团子

好吃的菠菜团子

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.01 02:09

菠菜团子是一种模仿肉团子制作出来的菜品,这道菜选用菠菜和鸡蛋制作而成,菠菜中含有大量的菠菜素具有软化血管的功效,而鸡蛋含有大量的蛋白质和微量元素,两种食材通过蒸的烹饪手段守住食材的精华。这从菜适合老人和小孩子吃,尤其是对于那些不吃青菜的孩子来说。

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主料

辅料

  • 盐 :5

具体步骤

  • 第一步
    菠菜洗净晾干水分,切成寸把长。找一大盆把菠菜面粉盐都放进去,你就开始揉揉揉搓搓搓,像揉面一样把菠菜汁充分挤出来。
  • 第二步
    团成一个个团子放热水上笼蒸,我比较心急,其实还可以再团的漂亮点小点,反正我两斤菠菜就团了这几个大家伙
  • 第三步
    上笼蒸15分钟就ok,蘸料是蒜泥放辣椒面盐用热油泼熟,再放生抽醋ok。怎么吃我就不用教了,总之卖相不太好看但味道很好。

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