风味甜点花样吐司

具体步骤

• 第一步
  高筋面粉加入鸡蛋牛奶酵母盐和成面团，揉至扩展阶段加入黄油继续揉至完全阶段出现白膜。（具体用量可参照我上一个菜谱：牛奶吐司）
• 第二步
  发酵至2-2.5倍大。
• 第三步
  分成小份松弛15分钟。
• 第四步
  擀成长舌状整形。
• 第五步
  码入烤盘二次发酵。烤箱预热，刷上牛奶液。
• 第六步
  放入预热的烤箱180°35分钟。出炉扣出放凉。
• 第七步
  将吐司切长片状，铺上想吃的水果即可，我还放了薄荷炒蛋。每一口都很美味。
• 第八步
  这就是我今天的早餐，你呢？