主料
- 猪脚 ：一只
制作私房红烧猪蹄的主要材料就是猪蹄，吃过猪蹄的都知道猪蹄没有过多的肉，大部分是皮和筋，所以猪蹄含有非常高的胶原蛋白质，能补充皮肤胶原蛋白，延缓衰老。猪脚经焖煮后胶原蛋白都跑出来了，汤汁胶黏，肉感鲜甜、美味无比，如果放点辣椒会更好吃。
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猪蹄
小竹私房菜
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