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甜蜜抹茶蜜豆慕斯蛋糕
甜蜜抹茶蜜豆慕斯蛋糕

甜蜜抹茶蜜豆慕斯蛋糕

准备时间:5分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.29 11:44

抹茶蜜豆慕斯蛋糕是一道美味可口的甜点,造型漂亮可爱,香气浓郁诱人,口感香甜软糯,让人回味无穷。在明媚的午后。搭配一杯香甜的咖啡一起食用更是让人心情舒畅。且制作工艺简单不复杂,食材简单易购,喜爱甜食的朋友们自己动手试试吧。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    将慕斯框用锡纸包裹两层,备用。全蛋加糖打发后筛入粉类,用橡皮挂到快速切拌均匀,将牛奶与葵花籽油混合加温后导入,快速切拌,将蛋糕糊导入慕斯框中,轻轻振两下
  • 第二步
    烤箱预热,170度,倒数第二层,上下火,约25分钟,取出后放量,切1厘米厚片备用
  • 第三步
    将用清水泡好的吉利丁片放入温牛奶搅匀后加入柠檬汁,交运成吉利丁液。淡奶油与糖打发至7分发(仍具有流动性)倒入吉利丁液,搅匀成慕斯糊;取一片蛋糕放入慕斯框中,放上适量,蜜豆
  • 第四步
    倒入一般慕斯糊,再放一片蛋糕,轻压后再加入剩余的蜜豆和慕斯糊,于冰箱冷藏3小时以上至凝固,取出,脱模,切边,摆放草莓装饰即可

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抹茶蜜豆慕斯蛋糕 抹茶蜜豆慕斯蛋糕
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抹茶蜜豆慕斯蛋糕做起来也挺简单的,我经常会在做之前把豆子放在蜂蜜里面泡一天那样豆子会特别的甜,然后夹在里面做起来也很好吃。记住蛋糕里面要多打几个鸡蛋那样吃起来有……

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