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创意中式墨西哥时蔬鸡柳卷
创意中式墨西哥时蔬鸡柳卷

创意中式墨西哥时蔬鸡柳卷

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.05.03 07:47

鸡肉因为它的肉质比猪肉要细嫩,而且滋味鲜美而受到大家的喜爱。关于鸡的做法也是非常多,不管是炒,煎,炖,拌,味道都是相当的巴适啊。今天我要做的就是创意中式墨西哥时蔬鸡柳卷。这算是鸡肉比较特殊的一种做法,味道鲜美,可以当作休闲零食来吃哦。

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主料

  • 面粉 :200

辅料

具体步骤

  • 第一步
    面粉用温水和面,和成一个面团在容器中醒制半个小时
  • 第二步
    鸡胸脯肉切成条状放入黑胡椒粉、料、蚝油、一品鲜酱油、糖
  • 第三步
    鸡柳条腌制半小时入味加入一个蛋清
  • 第四步
    最后加入淀粉拌匀备用
  • 第五步
    锅中倒入适量玉米油加热烧制7-8成热时开始大火放入鸡柳炸鸡柳至金黄色
  • 第六步
    炸好的鸡柳太诱惑人喽
  • 第七步
    醒制好的面团切成六小块
  • 第八步
    小面团擀成圆形薄面皮
  • 第九步
    不粘锅倒入适量玉米油开始烙饼
  • 第十步
    一面煎至金黄色再煎至另一面切记一定要中小火煎噢
  • 第十一步
    黄瓜、胡萝卜、葱切成丝金针菇焯水过凉沥干水份、生菜洗净备用
  • 第十二步
    烙好的饼平铺摆上生菜、葱、金针菇、黄瓜、胡萝卜、鸡柳
  • 第十三步
    将饼对折韭菜用开水烫一下沥干水份系在饼的中间即可

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中式墨西哥时蔬鸡柳卷 中式墨西哥时蔬鸡柳卷
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中式墨西哥时蔬鸡柳卷这是一个十分给力的美味佳肴,不仅仅制作简单方便,成本也不是很高的,和传统的墨西哥鸡肉卷不一样的是这道菜是用鸡柳,而且加上了时蔬,很好的改善了……