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精美紫色丸子
精美紫色丸子

精美紫色丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.05.01 06:22

是不是很想知道紫色丸子是个啥呢?紫色的食材也不是很常见,最常见的就是紫薯了。紫色丸子其实就是包心紫薯糯米团子。有糯米的参与自然就让这个团子变得有弹性口感又好,再加上紫薯漂亮的紫色,这个团子简直让人舍不得吃啊,不过做的那么美味,再怎么舍不得吃了忍不了了!

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主料

  • 紫薯2个
  • 糯米粉 :200
  • 生粉 :适量

辅料

  • 樱桃酱 :适量

具体步骤

  • 第一步
    紫薯去皮
  • 第二步
    捣成糊
  • 第三步
    水煮开后加入混合粉中、快速搅拌
  • 第四步
    多揉几次、均匀一点
  • 第五步
    揉成光滑的团、醒2分钟
  • 第六步
    压扁
  • 第七步
    樱桃扬梅蜜
  • 第八步
    包馅,包园
  • 第九步
    包园、放在蒸笼上''''
  • 第十步
    凉水下锅
  • 第十一步
    蒸20分钟
  • 第十二步
    完成

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紫色丸子 紫色丸子
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