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香甜紫色丸子
香甜紫色丸子

香甜紫色丸子

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.28 10:42

紫色丸子看着就特别的诱人。甜甜的紫薯和糯香的糯米,还有酸甜的杨梅樱桃蜜,即补充了维生素还补充了蛋白质。紫薯又叫黑薯,有大量纤维素,具有促进肠胃蠕动的作用,有利于减肥。而水果有多种功效,但杨梅不能多吃,会上火。所以要适当食用。

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主料

辅料

具体步骤

  • 香甜紫色丸子的做法图解一
    第一步
    1.紫色丸子
  • 香甜紫色丸子的做法图解二
    第二步
    2.紫薯去皮
  • 香甜紫色丸子的做法图解三
    第三步
    3.捣成糊
  • 香甜紫色丸子的做法图解四
    第四步
    4.糯米粉
  • 香甜紫色丸子的做法图解五
    第五步
    5.水煮开后加入混合粉中、快速搅拌
  • 香甜紫色丸子的做法图解六
    第六步
    6.多揉几次、均匀一点
  • 香甜紫色丸子的做法图解七
    第七步
    7.揉成光滑的团、醒2分钟
  • 香甜紫色丸子的做法图解八
    第八步
    8.压扁
  • 香甜紫色丸子的做法图解九
    第九步
    9.樱桃扬梅蜜
  • 香甜紫色丸子的做法图解十
    第十步
    10.包馅
  • 香甜紫色丸子的做法图解十一
    第十一步
    11.包园
  • 香甜紫色丸子的做法图解十二
    第十二步
    12.包园、放在蒸笼上''''
  • 香甜紫色丸子的做法图解十三
    第十三步
    13.凉水下锅
  • 香甜紫色丸子的做法图解十四
    第十四步
    14.蒸20分钟
  • 香甜紫色丸子的做法图解十五
    第十五步
    15.美味又好看的紫色丸子做好啦
  • 香甜紫色丸子的做法图解十六
    第十六步
    16.吃一口、软糯香甜、好吃的不要不要
  • 香甜紫色丸子的做法图解十七
    第十七步
    17.大家可试吃哦

烹饪技巧

  • 糯米粉和生粉都要用开水、紫薯要捣糊、在蒸笼上涂点油、防止粘连、影响质量

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