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好吃的香酥炸鸡排条
好吃的香酥炸鸡排条

好吃的香酥炸鸡排条

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 12:30

炸鸡外酥里嫩,外面香脆,里面肉质细腻鲜美。香酥炸鸡排条这道菜我们在家里便可以尝试着做,味道不比外面的炸鸡排差,且料子味道想,自己做的健康,吃着也放心。鸡胸肉外面包裹着面粉玉米粉,经过油炸后,外面金黄酥脆,非常的诱人,香味浓厚,且里面鸡肉肉质细腻多汁,非常美味。

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 黑胡椒 :适量

具体步骤

  • 第一步
    鸡胸肉洗净沥干水分,用刀横着从中间剖开,分割成1.5cm左右的薄片。
  • 第二步
    用肉锤拍松,拍松后的鸡片明显变大了。
  • 第三步
    依次把所有鸡片拍松,然后在拍松的鸡肉两侧抹上少许盐、黑胡椒粉、玉米淀粉和少量橄榄油,稍微抓一抓,盖上保鲜膜入冰箱冷藏一晚。
  • 第四步
    用筷子把鸡蛋打散,腌制好的鸡片两面粘上玉米淀粉。
  • 第五步
    放入蛋液中,均匀裹上蛋液。
  • 第六步
    最后裹上一层面包糠,用手按压一下,让面包糠紧实地粘在鸡片上。
  • 第七步
    开大火把玉米油加热至七成油温,放入裹满面包糠的鸡片油炸,这时把大火调到中火。
  • 第八步
    炸至两面金黄即可出锅。
  • 第九步
    用刀切成条,挤上蕃茄酱

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香酥炸鸡排条 香酥炸鸡排条
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香酥炸鸡排条这是一个十分给力的美味食物,她能够给人带来很好的味觉体验,是一个十分不错的美食,在饭后,我们可以来一点香酥炸鸡排条,再来上一瓶啤酒,是不是瞬间有一种……

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