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好吃的豆豉酱拌金针菇
好吃的豆豉酱拌金针菇

好吃的豆豉酱拌金针菇

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.29 05:16

老妈说我在夏天的时候不爱吃饭,就爱喝稀饭,于是她专门给我做了豆豉酱拌金针菇,便于我喝稀饭的时候有菜。老妈做的豆豉酱拌金针菇味道很是不错,不是很咸,喝稀粥就非常的合适了。如果想吃咸点的,可以放多点豆豉酱,咸中带香,很不错呢。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    粉丝用热水泡软
  • 第二步
    金针菇去老根洗净并撕开
  • 第三步
    撕开的金针菇放入沸水中煮1分钟捞出控干水份
  • 第四步
    豆豉、大蒜、小葱分别切末
  • 第五步
    锅中放入一茶匙食用油,放入豆豉、大蒜、葱末小火煸出香味。(留些葱绿)
  • 第六步
    煸出香味后加入一勺香辣酱炒出红油
  • 第七步
    香辣酱炒出红油
  • 第八步
    香辣酱炒出红油后,放入泡软的粉丝、和焯过水的金针菇,关火。

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豆豉酱拌金针菇 豆豉酱拌金针菇
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