好吃的面食小葱火腿肠花卷

具体步骤

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  第一步
  1.准备好面粉放一个大盆里
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  第二步
  2.酵母粉加适量水化开，静置几分钟
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  第三步
  3.将酵母水倒入面粉中，再试着添加水，将面粉搅拌至雪花状
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  第四步
  4.用手将面团揉匀至光滑，然后等发酵
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  第五步
  5.等面团发酵过程中可以将小葱和火腿肠切碎，然后加一点点盐拌匀
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  第六步
  6.天气热，发酵的快，发到面团用手戳洞不回缩，里面呈蜂窝状就好
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  第七步
  7.取出面团揉匀排气，拍扁
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  第八步
  8.将面团擀成正方形
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  第九步
  9.撒上葱花火腿肠
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  第十步
  10.然后卷起来
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  第十一步
  11.将卷起的面团切成小段
• 第十二步
  12.用筷子在面段中按一下，然后扭一下卷起来
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  第十三步
  13.放篦子上醒15分钟左右，锅里烧开水放入篦子，大火8分钟，转小火8分钟，关火
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  第十四步
  14.关火后别着急揭盖，闷五分钟左右，出锅。明天早班再开个汤就好啦！