好吃的小葱火腿肠花卷

具体步骤

• 第一步
  准备好面粉放一个大盆里
• 第二步
  酵母粉加适量水化开，静置几分钟
• 第三步
  将酵母水倒入面粉中，再试着添加水，将面粉搅拌至雪花状
• 第四步
  用手将面团揉匀至光滑，然后等发酵
• 第五步
  等面团发酵过程中可以将小葱和火腿肠切碎，然后加一点点盐拌匀
• 第六步
  天气热，发酵的快，发到面团用手戳洞不回缩，里面呈蜂窝状就好
• 第七步
  取出面团揉匀排气，拍扁
• 第八步
  将面团擀成正方形
• 第九步
  撒上葱花火腿肠
• 第十步
  然后卷起来
• 第十一步
  将卷起的面团切成小段
• 第十二步
  用筷子在面段中按一下，然后扭一下卷起来
• 第十三步
  放篦子上醒15分钟左右，锅里烧开水放入篦子，大火8分钟，转小火8分钟，关火
• 第十四步
  关火后别着急揭盖，闷五分钟左右，出锅。明天早班再开个汤就好啦！