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香甜小葱火腿肠花卷
香甜小葱火腿肠花卷

香甜小葱火腿肠花卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.28 07:43

小葱火腿肠花卷,这是一道十分需要耐心的甜点,就跟花式馒头一样。就是造型十分好看,口味不单一的馒头,这一直是我对花卷的理解。但是这个配料又十分简单,小葱和火腿,十分家常的配料,几乎家里随处可见的食物。所以这给这道甜品一个条件,不用静心准备,随时可以做。

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主料

辅料

  • 水 :适量

具体步骤

  • 香甜小葱火腿肠花卷的做法图解一
    第一步
    1.准备好面粉放一个大盆里
  • 香甜小葱火腿肠花卷的做法图解二
    第二步
    2.酵母粉加适量水化开,静置几分钟
  • 香甜小葱火腿肠花卷的做法图解三
    第三步
    3.将酵母水倒入面粉中,再试着添加水,将面粉搅拌至雪花状
  • 香甜小葱火腿肠花卷的做法图解四
    第四步
    4.用手将面团揉匀至光滑,然后等发酵
  • 香甜小葱火腿肠花卷的做法图解五
    第五步
    5.等面团发酵过程中可以将小葱和火腿肠切碎,然后加一点点盐拌匀
  • 香甜小葱火腿肠花卷的做法图解六
    第六步
    6.天气热,发酵的快,发到面团用手戳洞不回缩,里面呈蜂窝状就好
  • 香甜小葱火腿肠花卷的做法图解七
    第七步
    7.取出面团揉匀排气,拍扁
  • 香甜小葱火腿肠花卷的做法图解八
    第八步
    8.将面团擀成正方形
  • 香甜小葱火腿肠花卷的做法图解九
    第九步
    9.撒上葱花火腿肠
  • 香甜小葱火腿肠花卷的做法图解十
    第十步
    10.然后卷起来
  • 香甜小葱火腿肠花卷的做法图解十一
    第十一步
    11.将卷起的面团切成小段
  • 香甜小葱火腿肠花卷的做法图解十二
    第十二步
    12.用筷子在面段中按一下,然后扭一下卷起来
  • 香甜小葱火腿肠花卷的做法图解十三
    第十三步
    13.放篦子上醒15分钟左右,锅里烧开水放入篦子,大火8分钟,转小火8分钟,关火
  • 香甜小葱火腿肠花卷的做法图解十四
    第十四步
    14.关火后别着急揭盖,闷五分钟左右,出锅。明天早班再开个汤就好啦!

烹饪技巧

  • 第一次做,总结不来小窍门

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小葱火腿肠花卷 小葱火腿肠花卷
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小葱火腿肠花卷是一款非常美味的家常主食。小葱,火腿肠是这款美食必选的主要食材。小葱火腿肠花卷是先将面粉和成面团备用。然后再和其它食材共同加工成花卷入锅中蒸熟即可……

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