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好吃的烧仙草芋圆
好吃的烧仙草芋圆

好吃的烧仙草芋圆

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.29 11:37

相信很多人都会喝过烧仙草奶茶吧,这应该是开奶茶店必卖的一样东西了,但是烧仙草除了做奶茶还可以做成烧仙草芋圆,烧仙草芋圆是一道很不错的食物了,它的味道甜甜的,但是吃起来也不觉得很腻,只会觉得越吃越好吃,又香又甜的烧仙草芋圆谁能不爱吃呢?

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    紫薯、南瓜、芋头去皮洗净切成小块,放在蒸锅上蒸20分钟。芋头去皮的时候一定要戴手套,不然手会很痒的,讲究点的话就分开蒸,因为紫薯的颜色会有一点染在芋头上。
  • 第二步
    分别取出压成泥,趁热加一小勺白糖,然后加入适量木薯粉,揉成团即可。如果觉得太干,可以适量加点水。
  • 第三步
    取一些面团搓成长条,用刀切成小块,即成芋圆。
  • 第四步
    奶锅内放水,煮开后下入芋圆,然后煮2-3分钟即可,很容易就煮熟了。
  • 第五步
    烧仙草做法我完全按说明来,取10g仙草粉,加入30g水搅拌均匀,然后再加入220g水搅匀,全部倒入奶锅煮开,煮开后倒入碗内冷却即成烧仙草。

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