好吃的烧仙草芋圆

具体步骤

• 
  第一步
  1.准备好红薯，紫薯，木薯粉（淘宝买的，很便宜），做好的凉粉，葡萄干，红豆，纯牛奶。这次我没有买芋头和花生哈。
• 
  第二步
  2.红薯，紫薯熟了以后剥皮，放在碗里，趁热加入适量白糖，搅拌
• 
  第三步
  3.用勺子压成泥状
• 
  第四步
  4.木薯粉和紫薯1:1比例，其实我是随意放的，只要揉成面团不沾手就行。揉之前加了4小勺热水。
• 
  第五步
  5.红薯面团步骤和紫薯一样。
• 
  第六步
  6.揉成条状，案板上撒木薯粉，以免粘手，切成颗粒。
• 
  第七步
  7.红薯颗粒
• 第八步
  8.沸水开了以后，两种颗粒分开放入，以免混色。浮起来好了撩起来放入冰水或者凉开水，这样芋圆更有嚼劲，不会很糊。
• 
  第九步
  9.将事先做好的仙草冻放入碗里，加白糖或者蜂蜜，加芋圆，红豆，葡萄干，花生等配料，最后倒入纯牛奶或者椰汁，绿豆汤之类的都可以。超级美味。冰镇一下，芋圆更有嚼劲喔～在家做一份超棒的，想放多少就放多少～