纯手工自制美味番茄酱

准备时间:15分钟

烹饪时间:25分钟

发布时间:2017.04.28 04:08

酸酸的番茄酱都吃过很多次了吧，在普通的超市也都能买到。番茄酱可搭配多种食物，各类水果、青菜、肉食都可配上番茄酱，各种焖、煮、烤的做法也可搭配番茄酱食用，可谓花样众多，样样出彩。喜欢吃番茄酱的，有兴趣可以自己试着自制美味番茄酱，也别有一翻趣味。

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主料

• 番茄 ：5个

辅料

• 盐 ：10

具体步骤

• 第一步
  1、将5个中等大小的西红柿洗净。
• 第二步
  2、切簿片，备用。
• 第三步
  3、锅中放入2大碗水，烧开，将切好的西红柿片放入。
• 第四步
  4、 大火烧开，转中小火，熬至西红柿皮脱落。
• 第五步
  5、用漏勺将西红柿皮捞出。
• 第六步
  6、 加盐。
• 第七步
  7、继续熬煮西红柿至浓稠的酱状态，关火，冷凉。
• 第八步
  8、准备两个干净的空玻璃瓶，用热水煮一煮，控干，备用。

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自制美味番茄酱

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包含食材

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