快手银耳莲子羹，这是一道人们比较受欢迎的一道甜汤，吃起来感觉有一种甜蜜的味道，非常惹人喜爱，一般在早上一般人都会喝一碗银耳莲子汤，在搭配包子之类的，就是一顿非常丰富的早餐，甜蜜而温馨，这道快手银耳莲子羹，快手是因为做法简单，所以称之为快手。
如果银耳不稠，可以适当少放水，或者再多熬一阵。不过也有可能是银耳本身的问题，可以大淘宝去问卖银耳的掌柜，买软糯型的银耳。
炒银耳如果你们喜欢吃这道菜，我们还是要在里面多放一些自己喜欢……
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银耳
枸杞子
美美的小桌
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