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好吃的黑骨筋抖粉丝
好吃的黑骨筋抖粉丝

好吃的黑骨筋抖粉丝

准备时间:5分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.28 02:14

黑骨筋抖粉丝是一道制作方法非常简单的食物,黑骨筋是河北当地的一种野菜,野菜与粉丝的结合味道独特,吃起来也非常好吃,配上辣椒油以及盐醋的调制,味道更佳,炎热的夏天来上一份黑骨筋抖粉丝吃的让人心旷神怡,浑身舒服,值得制作。

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主料

  • 黑骨筋 :300
  • 干粉丝 :150

辅料

具体步骤

  • 好吃的黑骨筋抖粉丝的做法图解一
    第一步
    黑骨筋洗净用淡盐水泡五分钟以上
  • 好吃的黑骨筋抖粉丝的做法图解二
    第二步
    2.韭菜洗净切段,杏鲍菇用淡盐水侵泡几分钟洗净切条
  • 好吃的黑骨筋抖粉丝的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散搅拌均匀
  • 好吃的黑骨筋抖粉丝的做法图解四
    第四步
    4.热锅凉油,油热8成下鸡蛋液,煎到鸡蛋定型成块捞起
  • 好吃的黑骨筋抖粉丝的做法图解五
    第五步
    5.热锅凉油,油热8成下杏鲍菇、红辣椒翻炒出香味辣味
  • 好吃的黑骨筋抖粉丝的做法图解六
    第六步
    6.加韭菜翻炒均匀
  • 好吃的黑骨筋抖粉丝的做法图解七
    第七步
    7.加盐翻炒均匀
  • 好吃的黑骨筋抖粉丝的做法图解八
    第八步
    8.加鸡蛋
  • 好吃的黑骨筋抖粉丝的做法图解九
    第九步
    加入食盐和少许白糖拌匀即可

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黑骨筋抖粉丝 黑骨筋抖粉丝
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黑骨筋抖粉丝是一款非常美味的地域性时令凉拌菜。黑骨筋在河北地区非常常见,是当地人们餐桌上的一款美味野菜。黑骨筋抖粉丝是先将黑骨筋择洗干净入开水中焯烫备用。然后再……

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