金华火腿蔬菜卷

具体步骤

• 第一步
  洋葱，土豆，火腿，切丝。
• 第二步
  鸡蛋搅匀，放入少许面粉，这样摊的时候不破，更容易成型。
• 第三步
  鸡蛋饼，中火，少许油，倒入蛋液，慢慢转圆。
• 第四步
  .摊成这样，就OK了，备用。
• 第五步
  少许油，先下土豆，土豆不好熟，再下洋葱，最后下火腿，适量盐，黑胡椒，鸡精！盛出备用。
• 第六步
  我们来卷蛋卷吧！卷紧实点，封口处应该抹少许蛋液，放入平底锅煎一下，就不会散开了！可是我比较懒`这步省略了。
• 第七步
  卷好的蛋卷。
• 第八步
  切段装盘，开动吧！