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美味的冻芝士奶酪
美味的冻芝士奶酪

美味的冻芝士奶酪

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.30 08:27

冻芝士奶酪是一道非常美味的美食,他的做法非常的简单,而且,他冰冻过后的口感更加的棒,更加的爽,吃起来特别的爽,简直是夏日的必备非常好吃的一道美食,做法也简单,我强力为大家推荐。快来学习吧,真的特别好吃哦。做出来的效果也特别的好看。

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主料

  • 奶油奶酪 :适量
  • 淡奶油 :适量
  • 牛奶适量
  • 蓝莓果酱 :适量
  • 奥利奥饼干碎 :适量

辅料

  • 吉利丁粉 :适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 第一步
    黄油隔水融化,倒入饼干碎拌匀,再倒进6寸模具里压实,放入冰箱冷藏。吉利丁粉用20ml凉水浸泡。
  • 第二步
    牛奶,奶酪,糖倒入一个盆里,底部坐上热水,吉利丁块也一块放进去。一直搅拌至无颗粒,顺滑状态取出。
  • 第三步
    淡奶油打至出现纹路即可。
  • 第四步
    奶油倒进奶酪液中拌匀,上下翻拌法。
  • 第五步
    倒出一半伴入蓝莓酱,倒入模具内,再倒入另一半奶酪奶油糊。
  • 第六步
    表面抹平。放入冰箱冷藏4小时以上。
  • 第七步
    模具用热毛巾捂一圈。即可脱模。
  • 第八步
    .也可多加点蓝莓酱,整个就是蓝莓奶酪芝士}。

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冻芝士奶酪 冻芝士奶酪
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