营养创意番茄营养面

具体步骤

• 第一步
  番茄洗净，去皮
• 第二步
  切好的茄子放入大点的容器中洒入适量淀粉拌均匀（洒淀粉即可以使茄子少吸收油也可以使茄子烧熟后更棉软）
• 第三步
  蒜瓣切碎，猪里脊肉切丝加入适量盐、 料酒 、淀粉抓匀备用
• 第四步
  锅中倒入适量油烧至七成热时放入茄条炸至棉软
• 第五步
  炸好的茄条捞出控油
• 第六步
  接着倒入肉丝滑至肉丝发白变色即可捞出
• 第七步
  锅中留少许底油加入蒜碎和一勺豆瓣酱翻炒一下
• 第八步
  倒入调料汁烧煮一小会儿（生抽 蚝油 醋 白糖 淀粉各适量加水调成一碗调料汁）
• 第九步
  倒入控好油的茄条
• 第十步
  接着调入适量番茄酱，并加入滑好的肉丝
• 第十一步
  最后调入适量胡椒和鸡精大火快速翻炒均匀即可
• 第十二步
  放入番茄，煮好放入调味料即可