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赏心悦目香炸银鱼
赏心悦目香炸银鱼

赏心悦目香炸银鱼

准备时间:15分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.27 09:49

香炸银鱼,这是一道让人赏心悦目的菜肴,银鱼不同于一般的鱼,看起来很娇贵,皮肤白白的,呈透明状,口感软糯,鲜甜有味,属于海鱼,含有丰富的蛋白质和多种维生素,营养价值很高。肉质经过煎炸变得更加酥香,带着美好的心情,可以好好享受这段美餐喽。

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主料

辅料

具体步骤

  • 赏心悦目香炸银鱼的做法图解一
    第一步
    1.将银鱼摘去头,抽去肠,用清水漂洗干净,沥干
  • 赏心悦目香炸银鱼的做法图解二
    第二步
    2.将玉米粒与鸡蛋一起倒入料理机,搅打。
  • 赏心悦目香炸银鱼的做法图解三
    第三步
    3.加入白糖,继续搅打。
  • 赏心悦目香炸银鱼的做法图解四
    第四步
    4.成浓稠玉米浆。
  • 赏心悦目香炸银鱼的做法图解五
    第五步
    5.倒入碗中,加入面粉,干酵母,泡打粉,搅拌。
  • 赏心悦目香炸银鱼的做法图解六
    第六步
    6.成稠厚糊状。盖上保鲜膜,发酵。
  • 赏心悦目香炸银鱼的做法图解七
    第七步
    7.面糊起发。
  • 赏心悦目香炸银鱼的做法图解八
    第八步
    8.装入模具中,放入蒸屉,
  • 赏心悦目香炸银鱼的做法图解九
    第九步
    9.放入沸水锅中,旺火足气,蒸15分钟左右。
  • 赏心悦目香炸银鱼的做法图解十
    第十步
    10.熟透,出锅。
  • 赏心悦目香炸银鱼的做法图解十一
    第十一步
    5.原锅仍上火放麻油,投葱末略炸,倒入银鱼翻锅装盘即成

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香炸银鱼 香炸银鱼
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今天一个人在家午饭没有着落又实在是无聊,就想起了外婆给我做过一道香炸银鱼就想着要自己做一次,忙活了半天终于做好了虽然没有外婆做的好吃但是还是很好吃的,一个人吃的……

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