这道五花肉炒卤豆干，香气浓郁，颜色深沉好看。在做这道菜的时候要注意五花肉的焯水，如果不能正确掌握焯水的方法，就不能有效地去除血污。由于豆干是卤好的，所以味道更加多样，都吃的加入不仅起到了提鲜的作用，还让味道得到了升华。非常下饭。
卤豆干有味道，不用放盐，放少许酱油就可以了
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五花肉
青椒
汤圆加糖
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