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小巧的蔓越莓奶酪包
小巧的蔓越莓奶酪包

小巧的蔓越莓奶酪包

准备时间:2小时
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.26 06:26

蔓越莓奶酪包是一道很精致漂亮的面包类甜点,可以拿来做早餐,每天早上来一份蔓越莓奶酪包心情会特别好,特别是看到它小巧精致的外形,蔓越莓奶酪包可以让你的生活从早上就开始变得精致,让你从早上就开始满意你的生活,蔓越莓好吃又香甜。

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主料

辅料

  • 盐 :1
  • 蛋液 :15
  • 奶粉5
  • 黄油10
  • 蔓越莓干 :22
  • 奶油奶酪 :75

具体步骤

  • 第一步
    1.中种面团:高筋粉70克,细砂糖3克,牛奶52克,干酵母1克,
  • 第二步
    2.现在容器中倒入少量牛奶,再放进乳酸菌,这样可以避免乳酸菌黏在容器底部
  • 第三步
    3.再把牛奶全部倒进去,搅拌
  • 第四步
    4.放进酸奶机发酵8小时左右,我一般是晚上做,早上在冰箱稍稍冷藏就可以吃
  • 第五步
    5.当当当~做好了酸奶这款甜品就算完成一半了,莫慌,把水果切丁,腰果、蔓越莓切碎,备上蜜豆
  • 第六步
    6.和做好的酸奶一起搅拌,为了保证口感水果丁尽量切的小一点
  • 第七步
    7.倒入玻璃分杯,放冰箱冷藏半小时以上。(如果追求大快朵颐的快感,也可以不用分杯直接冷藏,拿勺子挖着吃不要太爽啊~)
  • 第八步
    8.直接拿勺开挖或者倒进碗里吃吃吃起来
  • 第九步
    20.表面成金黄色,出炉。

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兰豆厨坊

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蔓越莓奶酪包 蔓越莓奶酪包
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蔓越莓奶酪包非常的好吃,而且应该在里面多加一点奶酪需要注意的就是奶酪其实不是特别的好,切有一个小窍门儿就是我们要用锡纸把奶酪包好放在冰箱里面冷冻几分钟,然后拿出……

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