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美味千层豆沙小卷
美味千层豆沙小卷

美味千层豆沙小卷

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.27 10:42

春日暖暖的阳光下,几块可口的点心配上一杯红茶,捧着一本书,一下午的时光就这样悠闲的过去了。今天要给大家介绍的就是这样一款经典的下午茶点心——千层豆沙小卷。豆沙香甜美味,对于女性来说更是有益气补血的好处,这样一款简单易做的点心是不是要赶快尝试一下呢。

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主料

辅料

  • 豆沙120
  • 椰蓉 :适量

具体步骤

  • 第一步
    将高筋面粉、白砂糖、盐、干酵母粉、牛奶放入厨师机中,将面团揉成团后,加入黄油。
  • 第二步
    将竹笋切成小块
  • 第三步
    把蛤蜊干冼净放入碗中泡发
  • 第四步
    将泡发好的蛤蜊干放入电压力锅中撒上生姜丝
  • 第五步
    把甜笋均匀的倒入锅中再倒入清水,汤的多少看个人喜好可适量的加减,接着味精,盐放入调味
  • 第六步
    电压力锅按到煲汤
  • 第七步
    最后发酵结束,表面刷蛋液,预热烤箱180℃,上下火,烘烤30分钟左右。

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飞燕厨厨

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千层豆沙小卷 千层豆沙小卷
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千层豆沙小卷这个吃法有很多,我个人喜欢吃做好之后的千层豆沙小卷用油来炸,吃起来觉得特别像春卷,而且呢我们需要注意的就是在豆沙里面可以多加一点儿糖,那样吃起来甜甜……

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