麻辣花生

具体步骤

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  第一步
  1.用开水将花生泡上五分钟；
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  第二步
  2. 这样就能很方便的将花生皮剥去；
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  第三步
  3.将所有的花生皮都剥去备用；
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  第四步
  4. 凉油下锅， 将花生一起放入炒；
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  第五步
  5.小火慢慢炒，直至微微变色， 加入白酒；
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  第六步
  6.一起炒， 炒至金黄色且油中几乎没有气泡， 捞出沥油；
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  第七步
  7.在锅中留少许油，加入辣椒和花椒煸炒；
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  第八步
  8.煸炒出香味后下入花生一起翻炒；
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  第九步
  9.加入盐， 糖， 辣椒粉和五香粉等调料一起翻炒；
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  第十步
  10.翻炒以后盛入碗中，
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  第十一步
  11. 摊凉就可以吃啦。