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美味的肉末蔬菜丁
美味的肉末蔬菜丁

美味的肉末蔬菜丁

准备时间:20分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.24 07:37

肉末蔬菜丁,是一道常见的家常小菜,原料易得,制作简便,虽然非常容易上手,但是大家真的能够做好这道肉末蔬菜丁吗?这怕是一个技术活,做好肉末蔬菜丁这道菜,关键在于肉末一定要细、蔬菜一定要新鲜,调味一定要到位,大家赶紧学做起来吧!

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主料

辅料

  • 盐 :2
  • 油 :4

具体步骤

  • 第一步
    将猪肉剁碎,呈肉末状
  • 第二步
    苦瓜切成小块
  • 第三步
    做水,把苦瓜又热水焯下
  • 第四步
    焯好用凉水拔下
  • 第五步
    泡好的杏仁倒去水
  • 第六步
    加入焯好的苦瓜
  • 第七步
    加入切好的蒜末儿
  • 第八步
    加入味精及香油
  • 第九步
    三分钟后出锅,装盘

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肉末蔬菜丁 肉末蔬菜丁
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