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营养美味的肘子萝卜汤
营养美味的肘子萝卜汤

营养美味的肘子萝卜汤

准备时间:20分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.22 04:46

肘子萝卜汤主要由肘子、白萝卜烹饪而成,味道浓厚鲜美。肘子出油量大,适合需大补的人群,如上班一族、学生党、经常熬夜的人食用,加上姜以去除膻味。白萝卜味道甜美,性甘平辛,具有消食、利尿通便、止咳、润肺、下气的功效。多喝萝卜汤,有助于消化、养胃。

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主料

辅料

  • 适量
  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 鸡精 :适量

具体步骤

  • 第一步
    准备食材:肘子在买的地方剁好、白萝卜清洗干净切滚刀块,家姜切片备用
  • 第二步
    葱切段,姜拍烂,香菜切碎
  • 第三步
    鲍鱼切片,加葱姜生抽花生油腌15分钟左右
  • 第四步
    虾挑干净虾线
  • 第五步
    放两人份的大米,加些小花生油,加瑶柱,大火煮粥,开后用勺子搅拌(因为是砂锅,不搅到底的话会糊底的),粥差不多好的时侯把鲍鱼跟虾放进去煮个几分钟就可以了
  • 第六步
    出锅后加点香菜
  • 第七步
    萝卜煮熟了就可以加鸡精盐调味

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肘子萝卜汤 肘子萝卜汤
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