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香菇对虾油饭
鲜香香菇对虾油饭
鲜香香菇对虾油饭

鲜香香菇对虾油饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.23 08:04

香菇对虾油饭是好吃又健康，它是把米饭换了一个做法，香菇口感鲜嫩香味浓厚，虾肉鲜美甘甜嫩滑爽口，再加上米饭的软糯形成了丰富的口感，香菇有着特别的香味是营养丰富的食材还有延缓衰老降血压的作用，虾肉的营养价值也是极高的，二者对人体都是又好处的。

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主料

辅料

  • 香油 ：15ml
  • 盐 ：5
  • 老抽 ：5ml
  • 生抽 ：5ml
  • 白酒或料酒 ：5ml
  • 蚝油 ：5ml

具体步骤

  • 第一步
    准备原料
  • 第二步
    2.切好肉
  • 第三步
    3.锅里放油，油热加入肉片煸
  • 第四步
    4.加入葱花煸香
  • 第五步
    5.加入1小勺酱油
  • 第六步
    6.加入大头菜炒
  • 第七步
    7.加入西红柿炒
  • 第八步
    8.加入1小勺盐炒
  • 第九步
    9.加入1小勺米醋
  • 第十步
    接着再焖煮几分钟即可出锅

烹饪技巧

  • 1、虾要事先腌制，加入白酒可去腥提鲜2、泡香菇的水含有谷氨酸钠，堪比天然味精，有提鲜作用

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香菇对虾油饭 香菇对虾油饭
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已被1930人参考

香菇对虾油饭，这是一道有菜又有饭的食物，若是哪天你不想花时间炒菜，又想吃到和炒菜焖米饭一样味道的饭，那么这道菜就是最好的选择了。香菇的香味融入米饭中，米饭就有了……

包含食材
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