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好吃的红糖蜂糕
好吃的红糖蜂糕

好吃的红糖蜂糕

准备时间:10分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.04.22 05:59

红糖蜂糕是一种比较好吃的甜点,第一次吃到这种食物还是在一次招商会上,当时一口气吃了十块,虽然肚子很撑可还是想吃。红糖蜂糕不但闻着香,吃起来甚是爽口,我想这么好吃的红糖蜂糕应该很受年轻人的喜欢,而且吃这个东西对身体也很好哟。

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主料

  • 中筋或高筋面粉 :适量
  • 水 :适量
  • 小苏打粉 :适量
  • 汤种 :适量
  • 活性干酵母 :适量

辅料

  • 红糖适量
  • 白糖 :适量

具体步骤

  • 好吃的红糖蜂糕的做法图解一
    第一步
    1.制作红糖汤种:红糖30克(事后证明少了),水250克,中筋面粉50克,材料混合搅拌成面糊
  • 好吃的红糖蜂糕的做法图解二
    第二步
    2.玉米剥粒,腊肠切小片。
  • 好吃的红糖蜂糕的做法图解三
    第三步
    3.黄瓜拍碎切小粒。玉米可先蒸熟。
  • 好吃的红糖蜂糕的做法图解四
    第四步
    4.拍蒜。本人喜欢越多越好。
  • 好吃的红糖蜂糕的做法图解五
    第五步
    5.热油起锅,爆蒜,下腊肠先炒,在下黄瓜,玉米。
  • 好吃的红糖蜂糕的做法图解六
    第六步
    6.下饭,加入蚝油,盐,生抽,翻炒几分钟。火要控好,不要大火,中小火都可以。
  • 好吃的红糖蜂糕的做法图解七
    第七步
    10.大火上汽后,中火蒸10分钟,关火焖三分钟。成品空洞大,吃起来柔软有嚼劲。

烹饪技巧

  • 面粉搞好

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