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美味的肉丝杂蔬蛋炒饭
美味的肉丝杂蔬蛋炒饭

美味的肉丝杂蔬蛋炒饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:40分钟
发布时间:2017.04.29 06:31

美味的肉丝杂蔬蛋炒饭是一道美味的家常素菜,很多人都吃过,荤素搭配有营养,又好看。自己在家里烹饪,美味又健康。做饭简单又方便,轻轻松松的在家一个人就能自己做。可以根据自己的喜好进行烹饪。在这个经济发达的时代,这道菜很符合人们的爱好。

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主料

辅料

  • 红椒 :适量
  • 鸡蛋1个
  • 菠菜适量
  • 青豆适量
  • 适量
  • 香葱 :1根
  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量

具体步骤

  • 第一步
    牛肉切丝
  • 第二步
    然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香;
  • 第三步
    先煸炒蘑菇和草菇,炒至变软;
  • 第四步
    再倒入番茄,继续煸炒到番茄出汁水;
  • 第五步
    加适量番茄酱,番茄出汁少的话可以加一点热水,再加一点生抽、盐,可以按自己喜好加些糖调味;
  • 第六步
    接下来,把煎好的鲳鱼放入锅内,舀一些汁水淋在鱼的表面,让它浸润,大火煮约3-5分钟;
  • 第七步
    煮到汁水收掉一半左右就可以了,撒些白胡椒粉,将鱼轻轻盛入盘中;
  • 第八步
    少许盐,菠菜。出锅

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肉丝杂蔬蛋炒饭 肉丝杂蔬蛋炒饭
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