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营养的黄骨鱼大碗原汤
营养的黄骨鱼大碗原汤

营养的黄骨鱼大碗原汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:60分钟
发布时间:2017.04.28 02:04

黄骨鱼营养十分的丰富,对于生活在珠江和黑龙江流域的人来说,经常吃这种鱼,清炖黄骨鱼这道菜是用黄骨鱼大火熬制而成,加上几粒香菇,最好使用矿泉水,这样熬出来的高汤十分的鲜味,对于大病初愈的人来说,喝一碗黄骨鱼大碗原汤就再好不过了,对小孩子生长发育也有很大的好处。

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    1.一早去郊外买菜遇到几条纯野生滴 果断拿下
  • 第二步
    然后做汤汁。热油将葱姜蒜爆香;
  • 第三步
    先煸炒蘑菇和草菇,炒至变软;
  • 第四步
    再倒入番茄,继续煸炒到番茄出汁水;
  • 第五步
    加适量番茄酱,番茄出汁少的话可以加一点热水,再加一点生抽、盐,可以按自己喜好加些糖调味;
  • 第六步
    接下来,把煎好的鲳鱼放入锅内,舀一些汁水淋在鱼的表面,让它浸润,大火煮约3-5分钟;
  • 第七步
    煮到汁水收掉一半左右就可以了,撒些白胡椒粉,将鱼轻轻盛入盘中;
  • 第八步
    调料绝不要多 这种新鲜鱼汤只需要适量的盐入味儿即可 撒上葱花提香就OK了

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餐中尤物

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黄骨鱼大碗原汤 黄骨鱼大碗原汤
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黄骨鱼大碗原汤好鲜的汤呀,真的是特别的好喝,如果家里面有人生病了,或者是身体不太好的话,大家就可以学着做一下这个汤真的是特别的不身体,而且味道也特别的鲜美,非常……

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