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家常白灼桂花鱼
家常白灼桂花鱼

家常白灼桂花鱼

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.04.21 09:54

家常白灼桂花鱼是一道很普通的、已经走进了家家户户的美味菜肴。记忆中妈妈每次做这道菜时都会做上满满一盘子,因为知道我爱吃,只要看到这盘菜在桌上,我都会忍不住多吃两碗菜,因为这道菜真的是好吃又美味,光闻着它散发出来的香味,就觉得好吃得不得了。

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主料

  • 桂花鱼 :适量
  • 西兰花菜 :适量
  • 黑木耳适量
  • 豆牙 :适量

辅料

  • 豉汁 :适量
  • 热油 :适量

具体步骤

  • 家常白灼桂花鱼的做法图解一
    第一步
    1去骨,切鱼片,淹渍基本味
  • 家常白灼桂花鱼的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入清水烧开
  • 家常白灼桂花鱼的做法图解三
    第三步
    3.银耳切开
  • 家常白灼桂花鱼的做法图解四
    第四步
    4.放入银耳红枣枸杞小火慢炖1小时
  • 家常白灼桂花鱼的做法图解五
    第五步
    5.放入苹果冰糖少许,再煮五分钟
  • 家常白灼桂花鱼的做法图解六
    第六步
    6、最关键的一刻,淋上少量的豆豉汁油,既可完美上桌

烹饪技巧

  • 调料别放太多

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