美味的西红柿芝士意大利面

具体步骤

• 第一步
  1做茄汁意面，没有事先做好的肉酱话，那就冰箱里翻翻，能有这些，就能出一道好面。
• 第二步
  2把番茄洗净切成小块备用
• 第三步
  3烧开水后将意大利面放入开水中煮，三分钟看其熟后盛起来放盘中
• 第四步
  4另开一个灶，平底锅少许油先炒下小番茄。（如果家里有洋葱，这里可以先爆炒一些洋葱后再下番茄）
• 第五步
  5接着一大勺番茄酱，这里最好不要用番茄沙司，太稀了。
• 第六步
  6将番茄炒烂
• 第七步
  7放下切好的肉类和蘑菇，调味，翻炒。
• 第八步
  8放水煮，煮开的最后放荷兰豆（最后放荷兰豆是因为熟的快，要保持其脆度和颜色，软烂就不好吃了）
• 第九步
  9炒锅换小火后下滤干水分煮至8、9分熟的意面。
• 第十步
  10现成的芝士片，撕开铺在表面，然后慢慢翻面拌匀，芝士遇热会软化，同时收干汤汁后即可出锅。