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清脆可口的速拌娃娃菜
清脆可口的速拌娃娃菜

清脆可口的速拌娃娃菜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.04.20 11:36

夏天容易上火,有口气还长痘痘。可以试一试这道清脆可口的速拌娃娃菜,材料就是用简单的娃娃菜,制作起来很简单。润肺降火的作用也让上班族很喜欢,我经常做给我老公吃,而且这样的凉拌菜最重要的就是入味,保留着蔬菜的清爽脆感,还挺好吃的。

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主料

辅料

  • 香油 :20
  • 香醋 :15
  • 白糖 :10
  • 鸡精 :5

具体步骤

  • 第一步
    娃娃菜撇去老帮只取里面嫩的部分、鲜辣椒、香菜洗净。
  • 第二步
    白菜切段顺纹理切细丝。
  • 第三步
    辣椒去籽切细丝。
  • 第四步
    香菜切段。
  • 第五步
    碗底加鸡精、白糖。
  • 第六步
    倒入香醋和香油。
  • 第七步
    调和均匀后加入海味点蘸鲜露(没有的,可以换成生抽)。
  • 第八步
    所有的菜入大碗,浇上调好的汁拌匀即可。
  • 第九步
    拌匀后,这道菜就完成了~

烹饪技巧

  • 菜不要提前拌,要吃的时候再用调好的汁来拌,以免出汤。

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会做菜的鱼

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速拌娃娃菜 速拌娃娃菜
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