沙拉土豆泥

准备时间:无

烹饪时间:10分钟

发布时间:2019.05.17 10:00

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主料

• 土豆 ：一个

辅料

• 盐 ：少许
• 沙拉 ：2勺
• 奶酪（芝士） ：2片
• 鸡汤 ：一碗

具体步骤

• 第一步
  1. 选择一个土豆切块，然后上锅蒸（但是我等不及啦，所以蒸了10min这样就拿出来换成微波炉叮了～）
• 第二步
  2. 微波炉叮之前请，一定要放鸡汤！（部分，只要确保能没过碗底一丢丢就ok）这是第一遍。叮3min
• 第三步
  3. 叮好，拿出来，搅拌搅拌，加点鸡汤。然后再叮3min。如此反复，一直到你拿勺子稍微可以碾碎一大半土豆丁时，加2片芝士进去（芝士切成小小丁），拌一拌。在叮3min。
• 第四步
  4. 直到你看到整碗土豆泥像有点pu出来的感觉，就是没什么快状物。然后就不用叮啦～
• 第五步
  5. 放入冰箱凉一凉，等温了就可以拿出来加入盐少许（搅拌均匀），然后加沙拉，搅拌or不搅拌随你～
• 第六步
  6. 成品tada～其实个人觉得冷掉的会更好吃哎～配上酸奶也不错丫～以上～（抱歉中间没有拍，下次注意！）

烹饪技巧

• 1.没有鸡汤，就拿泡发香菇的水or鸡精加水，or牛奶（建议低脂并减少奶酪用量，否则会太腻）。2.土豆大小呢，一人份就相当于你拳头大小吧

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