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甜蜜的棉花糖布朗尼蛋糕
甜蜜的棉花糖布朗尼蛋糕

甜蜜的棉花糖布朗尼蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.04.20 11:20

棉花糖布朗尼蛋糕,这款美食的名字是不是听起来就给人以大大的满足感。棉花糖,软绵绵的都能给人以一种温柔的感觉呢。布朗尼又给人一种大大的满足感,之中又交杂着核桃的香气,是不是听起来就很诱人呢?那么,赶快着手准备制作这款能让你幸福感大大提升的甜点吧!

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    准备黄油巧克力
  • 第二步
    隔水融化黄油和巧克力
  • 第三步
    融化后放凉到30度左右备用
  • 第四步
    鸡蛋加白糖搅拌(巧克力很甜了,所以白糖放很少)
  • 第五步
    搅拌好的鸡蛋加入少许香草精
  • 第六步
    将巧克力倒入鸡蛋中搅拌均匀(巧克力留少少许)
  • 第七步
    加面粉泡打粉上下搅拌
  • 第八步
    搅拌均匀的面糊加入盐巴再次搅拌备用
  • 第九步
    花生搅碎烤熟
  • 第十步
    倒入面糊中搅拌均匀
  • 第十一步
    烤盘油纸垫上,烤箱160预热5分钟
  • 第十二步
    面糊倒入烤盘
  • 第十三步
    170度烤制20分钟后取出
  • 第十四步
    把棉花糖摆上再入烤箱200度烤制7-8分钟
  • 第十五步
    烤制中棉花糖蓬起是正常现象
  • 第十六步
    取出烤好的蛋糕放凉一会儿
  • 第十七步
    将刚才所剩余的少少许巧克力酱淋在棉花糖上
  • 第十八步
    放凉后的蛋糕平均切成8块
  • 第十九步
    松软美味的棉花糖布朗尼蛋糕薄荷叶点缀排盘,再来杯咖啡,美美的下午茶时间到了

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傻帽爱下厨

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