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家做鲅鱼焖豆腐
家做鲅鱼焖豆腐

家做鲅鱼焖豆腐

准备时间:10分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.20 09:35

鲅鱼焖豆腐。一道含有营养价值的菜品。豆腐我们可以选用鲜豆腐或者冻豆腐,这个依据个人口感,但是其中的美味绝对是一点点不减的。鲅鱼的肉不仅鲜美。入口滑嫩多汁。豆腐采用鲜豆腐,爽口顺滑。美味在口中蔓延。吃过后唇齿留香。值得一试哦。

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主料

辅料

  • 葱 :12
  • 蒜 :5
  • 5

具体步骤

  • 第一步
    先把鱼洗净,去掉内脏。
  • 第二步
    切成2公分的片状。 放入料、盐腌制10分钟。
  • 第三步
    豆腐切片,沾上面粉放入锅中煎制两面金黄,盛出来备用。
  • 第四步
    锅里放油,把鱼裹上面粉放入锅中。
  • 第五步
    锅里留底油,放入葱、姜煸炒出香味。
  • 第六步
    添加料、酱油、白糖、醋和适量水,大火烧开转小火炖20分钟。
  • 第七步
    出锅前放入香油、香菜、味精即可。出锅盛入碗中,即可享用。

烹饪技巧

  • 鲅鱼要新鲜

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吃货的天下

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鲅鱼焖豆腐 鲅鱼焖豆腐
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已被1992人参考

鲅鱼焖豆腐是一道非常美味并且非常有营养的美食。鲅鱼的肉质鲜美丝滑,用来做菜非常适合。首先把鲅鱼洗净,切开,在加入葱姜蒜,在放入辣椒,放入锅中蒸熟,再放入豆腐一起……

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