营养补气鲅鱼焖豆腐

具体步骤

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  第一步
  1.原料鲅鱼一条
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  第二步
  2.鲅鱼洗净切块，加姜片，盐，料酒腌制十分钟
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  第三步
  3.准备两只鸡蛋加适量面粉，盐，五香粉搅拌成糊状。
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  第四步
  4.将腌制好鱼块在蛋糊里粘一下，逐一放入锅中煎成两面
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  第五步
  5.煎成两面金黄
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  第六步
  6.煎鱼同时豆腐切厚片加适量盐腌制
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  第七步
  7.豆腐像鱼一样煎
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  第八步
  8.热锅凉油入葱姜蒜爆香
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  第九步
  9.加适量清水，放入西红柿，烧开
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  第十步
  10.放入鱼块和豆腐
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  第十一步
  11.放入适量生抽
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  第十二步
  12.加料酒
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  第十三步
  13.适量耗油
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  第十四步
  14.加适量白糖，盐炖制二十分钟
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  第十五步
  15.放入适量香菜段
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  第十六步
  16.青红椒少许出锅装盘