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什锦磅蛋糕
好吃的什锦磅蛋糕
好吃的什锦磅蛋糕

好吃的什锦磅蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:50分钟
发布时间:2017.04.19 12:27

周末在家里，惬意的窝在沙发上，如果这个时候有一个好吃的糕点就更完美了。当当当~松软的什锦磅蛋糕就很适合这个时候出场了。磅蛋糕是蛋糕界中的经典款，制作方式简单，用料易得，色泽金黄，从卖相上看很是松软，闻起来奶香浓郁，十分诱人！快来一起学习如何做出美味吧！

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主料

辅料

具体步骤

  • 第一步
    核桃去壳稍微切碎，葡萄干、蔓越莓干在朗姆酒里浸泡1小时。
  • 第二步
    黄油软化后，加入糖打发。打至颜色变浅、体积变大。
  • 第三步
    加入炼乳，分次加入蛋液打发。
  • 第四步
    筛入低粉，搅拌至面糊有光泽度
  • 第五步
    放入核桃、沥干的果干拌匀。
  • 第六步
    将面糊倒入模具中，抹平表面。放入烤箱中，上火180度，下火160度，烘烤45分钟。
  • 第七步
    烘烤6分钟左右，蛋糕表面凝结，取出用刀划一长口，再放回烤箱至烘烤结束。

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什锦磅蛋糕 什锦磅蛋糕
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