美味紫薯水烙馍

准备时间:5分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2017.04.20 12:25

紫薯除了具有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，而且吃紫薯不仅不会发胖，相反能够减肥、健美、防止亚健康、通便排毒，所以说，减肥党也可以放开了吃，而且紫薯里含硒和铁是人体抗疲劳、抗衰老、补血的必要元素，年龄大的可以防衰，赶紧动手制作这款美味紫薯水烙馍吧

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主料

• 煮熟的紫薯 ：适量

辅料

• 面粉 ：适量
• 水 ：适量

具体步骤

• 第一步
  将面粉用温水和成面团，加入蒸熟碾碎的紫薯揉匀。
• 第二步
  将和好的紫薯面团醒20-30分钟。把醒好的面团分成面剂子
• 第三步
  将面剂子擀薄成饼。
• 第四步
  电饭锅加水上屉，开锅后将擀薄的饼上屉盖盖蒸制
• 第五步
  蒸的过程中，再擀下一张饼，1-2分钟后打开锅盖见第一张饼成褶皱状，证明已经熟了，放上第二张饼。以此类推一张一张的往上落。
• 第六步
  吃的时候面饼涂上甜面酱卷上喜欢的蔬菜、松仁小肚、摊鸡蛋、香葱、肘子、韭菜炒豆芽、粉丝炒菠菜等

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