好吃的豆腐旺仔小馒头

具体步骤

• 第一步
  将内脂豆腐加入15克的糖粉。
• 第二步
  将内脂豆腐和糖粉打散。
• 第三步
  加入15克的玉米油。搅拌均匀。
• 第四步
  将75克的土豆淀粉、15克的低筋面粉、15克的奶粉、1克的泡打粉，全部混合在一起过筛。
• 第五步
  然后倒入内脂豆腐里拌匀，和成光滑的面团。
• 第六步
  将面团擀成擀成厚片，在切成0.5厘米的条状。
• 第七步
  取一条搓成长条形，切成一厘米见方的颗粒。
• 第八步
  取一个颗粒用手搓圆，一次全部搓好。注：搓的过程中将其余的面团用保鲜膜覆盖，以免风干，防止小馒头裂纹。
• 第九步
  再送进烤箱之前，稍微的用喷壶喷些水。
• 第十步
  将烤箱提前预热160度，上下火烤18分钟.
• 第十一步
  将小馒头取出晾凉。