好吃的酸菜牛肉炒米粉

具体步骤

• 第一步
  1.把米粉用热水泡发，沥干水备用
• 第二步
  2.新鲜生牛肉，切薄片加入适量盐、料酒、和淀粉进行腌制10分钟，备用
• 第三步
  3.鸡蛋加微量盐，搅拌均匀备用
• 第四步
  4.空心菜洗净切段备用
• 第五步
  5.洋葱切丝备用
• 第六步
  6.把鸡蛋炒散盛出，再炒腌制好的牛肉盛出… 倒入米粉进行翻炒均匀
• 第七步
  7.加入酸菜一包翻炒均匀，依次放入炒好的鸡蛋和牛肉翻炒均匀后，加入洋葱和自制的辣椒酱，加微量的盐和鸡精调味…
• 第八步
  8.最后倒入切好的空心菜翻炒均匀
• 第九步
  9.盛出装盘，开始享用